CIASTACIASTA CZEKOLADOWECIASTA Z OWOCAMIFIGI

Mam dla Was ekstra prosty i ekstra szybki przepis na ciacho, na którego pomysł wpadłam kupując figi na sałatkę… 😄Pomyślałam, że przerobię przepis na przepyszne Najprostsze Ciasto Truskawkowe (KLIK TUTAJ), które tak bardzo chwalicie, i które robi się błyskawicznie, bez użycia miksera, łącząc tylko suche i mokre składniki – tak, żeby się nie narobić, a móc w szybkim czasie zjeśćkawałek dobrego, domowego ciasta 😉
Ponieważ wymyśliłam, że ciasto ma być czekoladowe, dodałam do niego sporą ilość ciemnego kakao. Użyłam również bardzo gęstego skyru i mleka – skyr możecie śmiało zastąpić jogurtem naturalnym – również bardzo gęstym. Na wierzchu ułożyłam pokrojone w ósemki dojrzałe i soczyste figi, a całość posypałam siekaną, mleczną czekoladą… Ciasto wyszło pyszne, mięciutkie i pachnące… idealne do popołudniowej kawki lub herbatki… 🍵💕 

SKŁADNIKI SUCHE: ( w temperaturze pokojowej)

  • 2 i 1/3 szklanki mąki pszennej
  • 3 czubate łyżki ciemnego kakao
  • 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 3/4 szklanki cukru

SKŁADNIKI MOKRE:

  • 2 duże jajka (rozmiar L)
  • 1/2 szklanki roztopionego masła (ostudzonego)
  • 1 szklanka gęstego skyru lub bardzo gęstego jogurtu naturalnego
  • 3/4 szklanki mleka 
  • 1,5 łyżeczki ekstraktu z wanilii

DODATKOWO:

  • 4 -5 dojrzałych fig
  • 50 g mlecznej czekolady (0,5 tabliczki)

WYKONANIE:Piekarnik nagrzej do temperatury 180 stopni C.Formę o wymiarach 24 x 24 cm wysmaruj masłem i wyłóż dno papierem do pieczenia.

Wszystkie suche składniki wymieszaj w jednej misce.W drugiej misce wymieszaj wszystkie mokre składniki.Mokre składniki dodaj do suchych składników. Wymieszaj wszystko krótko, ale dokładnie drewnianą łyżką. Figi pokrój w ósemki, czekoladę posiekaj w kostkę.
Przełóż ciasto do formy, a na wierzch ułóż kawałki fig i posyp całość posiekaną czekoladą. Piecz ciasto przez 40 – 45 minut do tzw. suchego patyczka. Upieczone wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostudzenia. Gotowe! Smacznego!

Print Friendly, PDF & Email
CategoriesBez kategorii

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *