Fit & Gesund – Ilonakoziol.com

Kategorie: Fit & Gesund

Nudeln in Gorgonzola – Sauce mit Nüssen (unglaublich cremig)

Wenn Du Gorgonzola genauso liebst wie ich, werden Dich diese Nudelnn einfach begeistern… ? Dicke Spaghetti serviert mit einer unglaublich cremigen Soße auf Basis von..

Karottensuppe mit Kokosnussmilch (unglaublich lecker + vegane Version)

Das Wetter draußen ist nicht unbedingt angenehm, deshalb habe ich heute für Dich ein Rezept für eine sonnige, KÖSTLICHE Suppe – Karottencreme – mit Karotten..

Salat mit gebackenem Süßkartoffeln, Avocado und Feta

Ein köstlicher und eleganter Salat, der nicht nur gut aussieht, sondern auch besonders gut schmeckt. Er hat von allem das Beste: geröstete Süßkartoffeln mit scharfer..

Caprese – Weihnachtskranz (das einfachste Rezept, fertig in max. 5-10 Minuten)

Banal in der Ausführung und gleichzeitig unglaublich effektvoll, essbare Dekoration des Weihnachtstisches… Caprese-Kranz, nach dem Vorbild des berühmten Salats, den kann man buchstäblich in 5..

Hausgemachte Orangengrütze mit Ingwer und Honig

Zu dieser Jahreszeit gibt es für mich nichts Schöneres, als sich am Nachmittag unter einer warmen Decke mit einer Tasse Tee, einem Buch und etwas..

Herzhafter Käsekuchen mit geräuchertem Lachs und Gemüsegelee

Voller Geschmack, beeindruckend im Aussehen bei minimalem Aufwand. Das ist mein Käsekuchen mit Räucherlachs: echter Hüttenkäse, cremiger Mascarpone, zartes grünes Erbsenpüree…, gekrönt mit Knoblauch, Dill..

Risotto mit Spargel

Heute gibt es ein schnelles saisonales Mittagessen: Risotto mit Spargel und grünen Erbsen… ? Köstlich, cremig, mit Zwiebeln, Knoblauch, frischem Spargel und grünen Erbsen –..

Toast mit Feigen, Ziegenkäse und Honig

Ich warte immer sehnsüchtig auf die Feigensaison ? Jedes Mal bin ich gleichermaßen verzaubert von diesen schönen, süßen Kugeln…. Meistens verwende ich sie in Salaten..

Veganes Schmalz mit Zwiebel und Apfel (Bohnenpaste)

Schon seit einiger Zeit hatte mich eine Internet-Innovation fasziniert – veganer Aufstrich, bis ich schließlich beschloss, es auszuprobieren, um herauszufinden, warum so viel Aufhebens darum..

Über mich

Hallo, ich bin Ilona und ich freue mich sehr, dass du auf meinem Blog bist! Darin halte ich mich an den Grundsatz "Gutes Essen ist umso besser, wenn man es teilt …" Mehr über mich und meine Leidenschaft fürs Kochen, Backen, Fotografie und Food Styling erfährst du HIER